Vann kan passere mer eller mindre fritt over alle cellemembraner. Nyere forskning viser at enkelte celler kan kontrollere inntak og utførsel av vann via såkalte "aqua-pores" eller akvaporiner. Cellenes funksjon er avhengig av at vannmengdene i og utenfor cellen blir opprettholdt i riktig forhold og i riktig mengde. Avfallsstoffene transporteres via blodet til de to nyrene. I nyrene filtreres de ut av blodet og sammen med vann skilles de ut i urinen. Av denne grunn er produksjon og utskillelse av urin livsnødvendige funksjoner. Nyrene. Nyrene ligger på bakveggen i buken bak tarmene like ovenfor midjen, en på hver siden av ryggsøylen. Forbrenningen trenger oksygen og det dannes karbondioksid og vann som avfallsprodukter. glukoseoksygen → karbondioksidvannenergi. C 6 H 12 O 66O 2 → 6CO 26H 2 Oenergi >30 ATP. De har som funksjon å overføre kjemisk energi fra ett molekyl til et annet inne i cellen. Det viktigste av disse er adenosintrifosfat, ATP.

Vann-salt metabolisme er en kombinasjon avannet inntak av elektrolytter og væsker inn i kroppen, samt hovedtrekkene ved assimilering og videre distribusjon i indre vev, organer, medier, samt alle mulige prosesser for å fjerne dem fra menneskekroppen. En celle er den minste enheten for liv. Alle organismer er bygget opp av enten én eller flere celler. Alle bakterier og noen veldig små dyr og planter består av bare én celle. Disse kalles encellede organismer. Noen organismer kan bestå av flere identiske celler og danner da kolonier. De aller fleste organismer består av mange ulike celler, som samarbeider på ulike måter. Den stadfester at alle organismer består av en eller flere celler, alle celler kommer fra eksisterende celler, alle vitale funksjoner i en organisme skjer inne i cellene, og at celler inneholder arvestoffet som er nødvendig for å overføre informasjon til neste generasjon celler. Ordet «celle» kommer av det latinske cella, «lite kammer».

Alle væsker har en viss ledningsevne. Selv i ultrarent vann som benyttes i eksempel farmasøytisk industri og elektronikkindustrien, kan ledningsevnen måles meget nøyaktig. I andre enden av skalaen finner vi applikasjoner i kjemisk industri, hvor man gjerne måler på syrer og baser, i galvaniske bad og sterke saltløsninger som eksempler. Det har med andre ord viktige funksjoner. Hver dag mister vi to til tre liter væske gjennom urin, svette og damp. Vi er derfor helt avhengige av å få i oss vann. Cellens oppbygning og funksjon. Selv om celler er veldig forskjellige,. må avgi avfallsstoffer. I cellemembranen er det porter som regulerer hvilke stoffer som skal få slippe inn og ut. I menneskekroppen tar cellene opp stoffene den trenger fra blodet,. Cytoplasmaet består for det meste av vann. Nyrene har mange vitale funksjoner, men den viktigste oppgaven til nyrene er å fjerne avfallsprodukter og overflødig væske fra blodet. Arbeidet i nyrene gjøres i hovedsak av små enheter som vi kaller nefroner. Et nefron består av et nøste med ørsmå blodårer glomerulus og et rørsystem tubuli.